Entra nel ritmo dell’eccellenza a Milano Vivi un’esperienza professionale al più alto livello di ristorazione, in un contesto vivace e internazionale. Per la nuova apertura nel cuore di Milano ricerchiamo un* Chef de Partie, Cuoco Capo Partita da inserire nel team di cucina. Con la tua maestria, interpreterai gli standard Langosteria, garantendo la qualità e l'eccellenza di ogni piatto proveniente dalla tua partita.
Il profilo Ideale
incarna i nostri valori e porta con sé:
Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in ristoranti con cucina di mare ad alto volume
Possesso della relativa qualifica competente specifica (diploma alberghiero o equipollente)
Ottima conoscenza di ingredienti, attrezzature e tecniche di cucina
Capacità organizzative e di problem solving
Spirito di squadra, capacità di sentirsi a proprio agio nel lavorare in sintonia con un team numeroso
Controllo emotivo e capacità di mantenere calma e professionalità in ogni situazione
Ottima conoscenza della lingua italiana
Disponibilità a lavorare su turnazioni (diurni, serali, weekend)
Nice to Have
Conoscenza di altre lingue
Buone competenze digitali
Esperienza in ristoranti fine dining (e/o Michelin Star)
Esperienze professionali all’estero
Offriamo
Contratto tempo pieno (CCNL Pubblici Esercizi, livello 4, 14 mensilità, 27.000 - 39.000 RAL)
Orari di lavoro trasparenti e sostenibili
Settimana lavorativa di 5 giorni
Agevolazioni
Contributo alloggio (per candidati fuori sede)
Contributo abbonamento ATM
Divisa e servizio di sostituzione gratuito
Next Steps
Valutiamo con attenzione ogni candidatura. Qualora il profilo risultasse in linea con la posizione ricercata o con altre opportunità all’interno del Gruppo, il candidato sarà contattato per un colloquio conoscitivo seguito da un colloquio tecnico con il team manageriale di riferimento; l’ordine e il numero dei colloqui potrebbero variare a seconda delle esigenze di recruiting. In alternativa, il CV sarà conservato
📌 Chef De Partie, Cuoco Capo Partita Milano (Italia)
🏢 Langosteria
📍 Italia
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Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.