Descrizione dell'azienda DE MORI S.R.L. è un’azienda artigianale con sede di lavoro a Cossato, specializzata nella produzione di grissini, pasticceria e dolci di ricorrenza. La caratteristica principale dell’azienda è la lavorazione a mano dei prodotti, che garantisce alta qualità e attenzione al dettaglio. L’ambiente di lavoro è orientato alla cura del prodotto, al rispetto delle tradizioni e alla costante attenzione agli standard qualitativi. Chi entra in DE MORI S.R.L. trova un contesto agile in cui professionalità, precisione e passione per l’arte dolciaria sono valori fondamentali.
Descrizione del ruolo Responsabile assicurazione qualità è la figura incaricata di garantire che tutti i processi produttivi rispettino gli standard di qualità, sicurezza alimentare e conformità normativa. Nel lavoro quotidiano la persona si occupa di definire, aggiornare e monitorare le procedure di controllo qualità, effettuare verifiche in linea e sui prodotti finiti, gestire non conformità e azioni correttive. Coordina le attività di formazione del personale sugli standard qualitativi,



collabora con la produzione per il miglioramento continuo dei processi e mantiene la documentazione di qualità sempre aggiornata. Il ruolo è full time, on-site, con sede di lavoro a Cossato, e richiede una forte attenzione al dettaglio, capacità organizzative e orientamento alla prevenzione dei problemi.
Qualifiche

- Esperienza consolidata in gestione della qualità in ambito alimentare o manifatturiero, con conoscenza delle normative di sicurezza alimentare (HACCP, sistemi di autocontrollo).
- Competenze in controllo qualità di processo e di prodotto, analisi delle non conformità e definizione di piani di miglioramento.
- Capacità di redigere, aggiornare e applicare procedure, istruzioni operative e documentazione di sistema qualità.
- Ottime doti organizzative, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in team e di comunicare in modo chiaro con reparti produttivi e direzione.
- Titolo di studio in ambito tecnico, alimentare o gestionale (es. perito tecnico, tecnologia alimentare, ingegneria gestionale) e utilizzo sicuro degli strumenti informatici di base.

📌 Responsabile assicurazione qualità (Cossato)
🏢 DE MORI
📍 Cossato