Attività
Operatore Macelleria - FT
Responsabilità principali:
Elaborazione di carne bovina, suina, avicola e altre varietà.
Utilizzo professionale della lama per sezionare e sfilettare i tagli.
Realizzazione di prodotti semilavorati pronti per la cottura, tra cui hamburger, polpettoni, spiedini e arrostiti.
Esecuzione della macinatura delle carni in base alle specifiche richieste.
Organizzazione e tenuta del banco vendita, assicurando igiene e disordine zero.
Imballaggio della merce con relativa etichettatura obbligatoria.
Posizionamento dell'assortimento in camera frigorifera e allestimento vetrine.
Guida e supporto al cliente durante l'acquisto e la preparazione di commissioni su misura.
Segnalazione tempestiva al supervisore di eventuali disservizi o criticità.
Profilo cercato
Eccellenti doti comunicative e spiccata attenzione alla relazione interpersonale.
Padronanza delle razze carnee e riconoscimento dei diversi tagli.
Dimestichezza nel manipolare le lame e procedere al sezionamento.
Conoscenza approfondita delle normative HACCP e sicurezza alimentare.
Autonomia operativa e spirito di adattamento nel lavoro di gruppo.
Focus sul cliente e attitudine alla gestione delle situazioni impreviste.




Disponibilità a turnazioni continue, anche serali, nel weekend e in giorni festivi.
Tipologia contrattuale
: Commercio – H011
Ritmo lavorativo
: Tempo completo
Retribuzione
: € - €
I dati retributivi sono rilasciati nel rispetto delle vigenti disposizioni sulla parità e trasparenza salariale, e riferiscono al compenso base o all'intervallo previsto per il ruolo. La quota individuale sarà definita valutando il bagaglio tecnico, il percorso professionale e le attitudini del profilo preferito. I contenuti dell'annuncio non vincolano alcun accordo contrattuale.
Info aggiuntive
Se dimostri precisione, serietà, ottima inclinazione verso il pubblico e una genuina passione per il settore, questo è il momento di candidarti!
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Ti aspettiamo in Iper!
La selezione è aperta a candidati di ogni genere secondo il D. Lgs. . È obbligatorio allegare l'autorizzazione al trattamento dei dati sensibili. I materiali raccolti saranno gestiti in ottemperanza al Regolamento UE (GDPR).

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