Sintesi ruolo
Operativo Macelleria FT
Responsabilità:
Preparazione e lavorazione di carni bovine, suine, avicole e simili.
Tecnica di taglio e sfilettatura con utensili da banco.
Realizzazione di preparazioni pronte (hamburger, polpette, spiedini, arrosti).
Macinatura carni.
Organizzazione e pulizia banco vendita.
Confezionamento e apposizione etichette.
Collocazione in celle frigo e esposizione in vetrina.
Assistenza diretta alla clientela per la selezione dei pezzi.
Segnalazione al referente di criticità operative.
Requisiti
Eccellenti competenze comunicative.
Conoscenza delle carni e dei tagli.
Perizia nell'uso delle lame.
Rispetto norme igieniche e sicurezza alimentare.
Autonomia e spirito di squadra.
Orientamento al cliente e gestione imprevisti.
Disponibilità a turnazioni, weekend e festivi.
Contratto
: Commercio – H011
Orario
: Full time
Retribuzione
: € - €




Il range retributivo è dichiarato in ottemperanza alla normativa sulla trasparenza salariale e si riferisce al compenso base o all'intervallo previsto. La determinazione finale terrà conto del percorso professionale, delle competenze e delle attitudini del candidato. Il contenuto non vincola alcun accordo contrattuale.
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