Manpower ricerca, per prestigioso Hotel 5 Stelle Lusso situato a Cortina, un/una Pasticcere Junior da inserire all'interno della brigata di pasticceria.

La risorsa avrà l'opportunità di entrare a far parte di una realtà alberghiera di alto livello, caratterizzata da elevati standard qualitativi e da una costante ricerca dell'eccellenza. Cerchiamo professionisti appassionati di pasticceria, desiderosi di crescere in un ambiente dinamico e altamente formativo.

Principali responsabilità

- Supportare il Pastry Chef nella preparazione di dessert, torte, prodotti da forno e amenities di pasticceria;

- Collaborare alla realizzazione delle preparazioni garantendo qualità, precisione e uniformità del prodotto finale;

- Preparare e dosare correttamente gli ingredienti secondo le ricette e gli standard definiti;

- Garantire il corretto stoccaggio, monitoraggio ed etichettatura delle materie prime;

- Mantenere ordine, pulizia e organizzazione degli spazi di lavoro;

- Assicurare il rispetto delle procedure HACCP e degli standard igienico-sanitari aziendali;

- Curare la corretta pulizia e sanificazione di attrezzature, strumenti e postazioni di lavoro;

- Collaborare con il team cucina contribuendo a creare un contesto di lavoro positivo e orientato alla qualità;

- Operare mantenendo elevati standard di cura della persona e professionalità.

Requisiti

- Esperienza di 1-2 anni maturata all'interno di laboratori di pasticceria, ristoranti strutturati, hotel o contesti fine dining;





- Formazione professionale alberghiera o qualifica nel settore pasticceria/cucina;

- Conoscenza delle principali tecniche di pasticceria, delle materie prime e delle attrezzature professionali;

- Forte attenzione ai dettagli e passione per la qualità del prodotto;

- Buona organizzazione del lavoro e capacità di gestione delle priorità;

- Predisposizione al lavoro in team e ottime capacità relazionali;

- Capacità di lavorare in ambienti dinamici e durante periodi di elevata operatività;

- Flessibilità, motivazione e desiderio di crescita professionale;

- Buona conoscenza della lingua italiana; la conoscenza dell'inglese rappresenta un plus;

- Regolare autorizzazione al lavoro in Italia.

Cosa offre l'azienda

- Inserimento diretto presso la struttura alberghiera;

- CCNL Turismo Confcommercio;

- Retribuzione annua lorda compresa indicativamente tra 23.000 € e 24.200 €;

- Alloggio dedicato ai dipendenti non residenti;

- Servizio mensa disponibile anche nei giorni di riposo;

- Percorsi di formazione continua e crescita professionale;

- Fondo sanitario integrativo;

- Divise professionali su misura e servizio lavanderia;

- Lavanderia dedicata ai dipendenti presso la staff house;

- Servizio navetta tra alloggio e struttura.

Se desideri sviluppare il tuo talento nella pasticceria all'interno di una prestigiosa realtà dell'ospitalità di lusso e contribuire alla creazione di esperienze gastronomiche di alto livello, inviaci la tua candidatura.

📌 PASTICCERE JUNIOR HOTEL DI LUSSO... (San Donà di Piave)
🏢 Manpower
📍 San Donà di Piave