Minor Hotels cerca uno Sous Chef per NH Collection Venezia Grand Hotel Palazzo Dei Dogi.
Tutte le competenze, le qualifiche e l'esperienza necessarie per un candidato di successo sono elencate nella seguente descrizione.
Responsabile della supervisione della cucina, sviluppo di nuove offerte e gestione del personale, con focus su qualità e servizio eccellente. xkiyazw La figura lavorerà a stretto contatto con l'Executive Chef per ottimizzare risorse, linee guida HACCP e menu, assicurando la massima soddisfazione degli ospiti e mantenendo standard elevati in tutta la cucina.
📌 Sous Chef — Lead Menu Innovation & Team Excellence (Roma)
🏢 Altro
📍 Roma
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