Ottimo occasione di carriera in un contesto in forte espansione.

Ruolo di riferimento nella funzione tecnica.

Azienda Il nostro cliente è una realtà produttiva alimentare che opera nel settore ittico.

Opportunità Principali Responsabilità

Garantire la conformità del Sistema di Gestione Qualità e Sicurezza Alimentare ai requisiti degli standard IFS Food, MSC e ASC.

Gestire e aggiornare la documentazione del sistema qualità, verificandone periodicamente efficacia ed efficienza.

Pianificare ed eseguire audit interni e verifiche ispettive di processo.

Coordinare le attività connesse agli audit di certificazione e mantenere i rapporti con gli enti certificatori.

Monitorare il rispetto delle procedure aziendali e promuovere il miglioramento continuo.

Coordinare il Team HACCP e assicurare l'aggiornamento del piano HACCP.

Verificare la corretta esecuzione e registrazione dei controlli lungo l'intero processo produttivo, dal ricevimento delle materie prime al rilascio del prodotto finito.

Qualificare e valutare periodicamente fornitori di materie prime, materiali di confezionamento e servizi.

Approvare materiali e imballaggi destinati alla produzione.

Gestire i reclami relativi a prodotti finiti e materie prime,



coordinando le indagini e la definizione delle azioni correttive.

Monitorare l'evoluzione della normativa applicabile al settore alimentare e garantirne il recepimento in azienda.

Competenze ed esperienza Requisiti

Laurea in discipline tecnico-scientifiche (Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica, Agraria o affini).

Formazione specifica sugli standard IFS Food e altri schemi GFSI.

Qualifica HACCP (almeno corso di 16 ore).

Costituisce titolo preferenziale la formazione come Auditor Interno.

Esperienza di almeno 4-5 anni in ambito Assicurazione Qualità presso aziende produttive del settore alimentare.

Consolidata conoscenza dei sistemi di gestione qualità e delle normative cogenti in materia di sicurezza alimentare.

Esperienza nella gestione del rischio microbiologico, con particolare riferimento alla prevenzione, monitoraggio e gestione di Listeria monocytogenes in ambienti produttivi alimentari, inclusa l'implementazione di piani di campionamento ambientale, gestione delle positività e definizione delle azioni correttive e preventive.

Completa l'offerta Ottima opportunità di carriera.

📌 Responsabile Qualità (Roma)
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📍 Roma