Cliente è una prestigiosa e consolidata realtà Multinazionale che da oltre 20 anni opera nel settore della ristorazione commerciale in modo capillare su tutto il territorio nazionale. In questo momento, è alla ricerca di una figura di DIRETTORE-TRICE da inserire presso il punto vendita di Ponte nelle Alpi Ovest (area di servizio autostradale). Il-La Direttore-trice, figura cardine per la corretta gestione del punto vendita, sia gestionale che operativa, a stretto contatto con i propri colleghi, i fornitori e i clienti, ha il compito di presidiare e sviluppare le performance commerciali del locale, implementando e tarando le caratteristiche dell'offerta e degli assortimenti ed agendo sull'organizzazione del lavoro.
Nello specifico, le sue competenze vertono nel: verificare la rispondenza del servizio al cliente e agli standard di qualità ed efficienza stabiliti; definire ed attuare le iniziative necessarie per risolvere criticità nella produzione ed erogazione del servizio, occupandosi della gestione del personale; assicurare la corretta applicazione delle direttive aziendali in merito alla Sicurezza e alle disposizioni di Qualità,
Igiene e Ambiente; svolgere le attività amministrative previste dal ruolo; coordinare l'approvvigionamento delle merci e mantenere i rapporti con i fornitori/gli enti; assicurare le attività di formazione e addestramento del personale operativo assegnato; essere responsabile della gestione del budget; essere responsabile dei risultati economici e della gestione operativa del punto vendita di sua competenza.
Requisiti minimi esperienza di almeno 3/5 anni come Responsabile/Direttore in settori analoghi (Ristorazione Commerciale/Collettiva, GDO, Retail); formazione pregressa in ambito alberghiero o economico (Diploma e/o Laurea); conoscenze tecniche operative e manageriali relative all'attività; conoscenza delle lingue (inglese); disponibilità e flessibilità oraria; mobilità sul territorio nazionale (requisito preferenziale). È previsto un inserimento a partire dal 3° livello del CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo, con contratto a TEMPO DETERMINATO o INDETERMINATO (in base all'esperienza maturata) ed orario TEMPO PIENO.
Etjca
Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito.
Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hospitality Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo
📌 Direttore-trice - Responsabile di servizio (Mele)
🏢 Etjca S. P. A.
📍 Mele
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