Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita motivato e qualificato da inserire nel nostro team di cucina.

Requisiti richiesti:

- Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita (minimo 2 anni preferibile)
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Precisione, organizzazione e attenzione alla pulizia
- Passione per la cucina e voglia di crescere professionalmente

Mansioni principali:

- Gestione autonoma del bistrot con cucina espressa
- Coordinamento e gestione cene gruppi, pranzi di lavoro congressuali
- Preparazione e impiattamento dei piatti secondo gli standard aziendali
- Controllo qualità delle materie prime
- Collaborazione con lo Chef e il team di cucina
- Rispetto delle norme HACCP e degli standard di igiene

Offriamo:

- Ambiente di lavoro serio e dinamico
- Contratto commisurato all’esperienza
- Opportunità di crescita qualificato

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Sede di lavoro: In presenza

📌 Cuoco capo partita (Alghero)
🏢 Hotel calabona
📍 Alghero