Sous Chef / Cuoco – BORSA Vicenza

BORSA – Vicenza è un nuovo progetto di ristorazione che nasce dall'incontro tra cucina, vino e ospitalità, con una forte attenzione alla materia prima, alla qualità e alla costruzione di un'identità gastronomica riconoscibile.

Per l'apertura stiamo cercando un Sous Chef / Cuoco da inserire nella brigata di cucina.

Il ruolo: la persona affiancherà lo Chef nella gestione quotidiana della cucina, contribuendo alla preparazione delle portate, all'organizzazione della linea e al mantenimento degli standard qualitativi del progetto.

Cerchiamo una persona che abbia buona tecnica, ordine, precisione e sensibilità per la materia prima, capace di lavorare con attenzione sia durante il servizio sia nella preparazione.

Ci piacerebbe incontrare una persona che:

- abbia esperienza in ristorazione di buon livello;
- sappia lavorare in autonomia sulla propria partita;
- abbia buona organizzazione e capacità di lavorare in squadra;




- abbia attenzione per materia prima, cotture e presentazione;
- sia precisa, pulita e ordinata;
- abbia voglia di partecipare alla costruzione di un progetto nuovo.

L'esperienza come Sous Chef costituisce un requisito preferenziale.

Cosa offriamo:

- Inserimento in un nuovo progetto gastronomico a Vicenza;
- ambiente di lavoro qualificato e stimolante;
- possibilità di contribuire concretamente alla costruzione della cucina e dell'identità gastronomica;
- contratto e retribuzione commisurati all'esperienza.

Sede di lavoro: Vicenza Se senti che questo progetto può essere il posto giusto per esprimere la tua idea di cucina, inviaci il tuo CV e raccontaci brevemente il tuo percorso professionale.

Retribuzione: €2.100,00 - €2.200,00 al mese

Domande di preselezione

- Dove abiti?

Sede di lavoro: In presenza

📌 Cuoco (Vicenza)
🏢 BORSA Vicenza
📍 Vicenza