Responsabilità principali Supportare il Restaurant Manager nella gestione operativa del ristorante

Coordinare e supervisionare il servizio di sala durante colazioni, pranzi e cene

Garantire il rispetto degli standard qualitativi Relais & Châteaux

Gestire e motivare il team di sala

Collaborare con la cucina per assicurare fluidità e qualità del servizio

Curare l'esperienza dell'ospite con attenzione ai dettagli e personalizzazione del servizio

Gestire eventuali richieste o problematiche degli ospiti con professionalità

Contribuire al controllo dei costi, alla gestione delle prenotazioni e all'organizzazione dei turni

Requisiti Esperienza di almeno 2-3 anni in ruoli simili in ristoranti fine dining o hotel di lusso





Ottima conoscenza del servizio di sala e del galateo dell'ospitalità

Buona conoscenza del vino e delle tecniche di servizio

Ottima conoscenza della lingua inglese (altre lingue costituiscono titolo preferenziale)

Capacità di leadership, organizzazione e problem solving

Forte orientamento all'ospite e attenzione al dettaglio

Contratto a tempo determinato (da maggio a metà ottobre 2026)

CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza

Disponibilità tempo pieno

Vitto e alloggio

📌 Assistant Restaurant Manager (Malfa)
🏢 Altro
📍 Malfa