Der Ansitz Heufler by Norbert Niederkofler – ein historisches Juwel aus dem 16. Jahrhundert in Rasen-Antholz – vereint Geschichte, Charme und Exklusivität. In diesem einzigartigen Atmosfera verbindet unser Team Südtiroler Tradition mit moderner, herzlicher Gastfreundschaft.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine/n Frühstückskoch (m/w/d), die/der mit Leidenschaft, Präzision und Liebe zum Detail für einen genussvollen Start in den Tag sorgt und unser Frühstücksangebot im Sinne der Cook the Mountain-Philosophie von Norbert Niederkofler mitgestaltet.

Deine Aufgaben:

- Vorbereitung und Zubereitung unseres Frühstücksangebots mit Fokus auf Qualität, Regionalität und Saisonalität
- Vorbereitung der täglichen Mise en place sowie sorgfältige Organisation des eigenen Arbeitsbereichs
- Sicherstellung und Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sauberkeitsstandards gemäß HACCP
- Sorgfältige Pflege und Reinigung des eigenen Arbeitsplatzes sowie der verwendeten Küchengeräte

Das bringst du mit:

- Leidenschaft für das Kochen und Freude daran,



unseren Gästen einen besonderen Start in den Tag zu bereiten
- Interesse an regionaler, saisonaler und nachhaltiger Küche
- Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Flexibilität, Eigeninitiative, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder praktische Erfahrung in der Küche von Vorteil
- Sprachkenntnisse in Deutsch und/oder Italienisch von Vorteil
- Ein Wohnsitz in Rasen oder Umgebung ist für diese Position ideal

Wir bieten:

- Ein exklusives, inspirierendes Arbeitsumfeld in einem einzigartigen historischen Anwesen
- Ein motiviertes, herzliches Team
- Aussicht auf eine langfristige Zusammenarbeit

Werde Teil unseres einzigartigen Hospitality-Projektes und trage zu einem unvergesslichen Erlebnis für unsere Gäste bei!

Wir freuen uns über deine Bewerbung!

📌 Frühstückskoch (m/w/d) - auf Abruf (Rasun Anterselva)
🏢 Ansitz Heufler by Norbert Niederkofler
📍 Rasun Anterselva