Posizione: Chef di Cucina Attività principali: Preparazione e cottura dei piatti seguendo le linee guida aziendali, assicurando freschezza e alta qualità degli ingredienti. Esecuzione di tecniche diverse

(forno, griglia, padella, vapore) per il cooking delle pietanze. Plating e finitura degli elaborati secondo gli standard previsti. Gestione inventario e ordini di approvvigionamento. Monitoraggio scadenze e rigoroso rispetto delle normative HACCP. Manutenzione e sanificazione dei locali e delle strumentazioni. Coordinamento della squadra di cucina. Profilo richiesto

Padronanza delle tecniche di cottura.

Background nella ristorazione italiana e internazionale. Autonomia e spirito di adattamento in team. Empatia e buona relazionalità con il pubblico. Attrezzatura manuale e occhio al dettaglio. Spirito inventivo in cucina. Problem solving in contesti pressanti.



Precedente esperienza come cuoco preferibile.

Titolo di studio: diploma alberghiero o equivalente. Comunicazione efficace. Velocità e precisione sotto pressione. Focus sulla customer experience. Disponibilità a turni, weekend e festivi.

Contratto : Turismo – H05Y Orario :Full time Retribuzione : 23.000€ - 25.000€ #joinus

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