La tua nuova azienda
Stiamo ricercando un/una Chef de Rang da inserire nel team di sala per conto di un prestigioso hotel situato nel cuore di Roma che si distingue per l'atmosfera raffinata e l'attenzione al servizio.
La risorsa sarà responsabile della gestione di una o più stazioni di sala, garantendo un servizio impeccabile e un'esperienza di alto livello per la clientela, in gran parte internazionale.
Il tuo nuovo ruolo
- Gestione autonoma del rango assegnato, dall'accoglienza al congedo del cliente.
- Presentazione del menu e della carta vini, con capacità di consigliare abbinamenti.
- Servizio al tavolo secondo gli standard dell'hotel (mise en place, servizio à la carte, eventuale flambé/découpage).
- Coordinamento con cucina e con il resto del team di sala.
- Gestione di richieste particolari, allergie e intolleranze.
- Cura dei dettagli per garantire un'esperienza personalizzata e di alto livello,
anche per clientela business e turistica internazionale.
Di cosa hai bisogno per aver successo
- Esperienza pregressa in ruolo analogo, preferibilmente in hotel 5*/5*L.
- Ottima conoscenza delle tecniche di servizio di sala.
- Ottima conoscenza dell'italiano e dell'inglese (altre lingue un plus, vista la clientela internazionale).
- Presenza curata, resistente orientamento al cliente.
- Flessibilità oraria (turni, weekend, festivi).
- Disponibilità a lavorare nel centro di Roma.
Cosa avrai in cambio
- IV livello CCNL Turismo.
- Range di RAL: 24.000€ - 27.000€.
- Suddivisione mance in busta paga.
- Sala famiglia.
- Assicurazione medica.
- Corsi di formazione.
Retribuzione: €24.000,00 - €27.000,00 all'anno
Sede di lavoro: In presenza
📌 Chef de Rang (Italia)
🏢 Hays
📍 Italia