Si ricerca persona con minima esperienza pregressa nell'contesto di cucina con voglia di lavorare e imparare da professionisti del settore. L'ambiente di lavoro è giovane, si richiedono ritmi di lavoro diversi a seconda della fase della giornata e al flusso di lavoro.

Il lavoro offre la possibilità di entrare in contatto con la cucina Latinoamericana (Messico in particolare). Pochi piatti e preparazioni quasi completamente artigianali, dalla materia prima al prodotto finito. Pensiamo che artigianalità sia sinonimo di qualità.

Si richiede conoscenza della lingua italiana con livello tale da ben comprendere e farsi comprendere dagli altri.

La posizione da ricoprire include la capacità di lavorare in momenti diversi del turno: pre servizio,



svolgendo lavorazioni alimentari (preparazione linea servizio) e durante il servizio (circa 3h) gestendo ordini e preparazioni espresse.

Il periodo di affiancamento con lo chef responsabile sarà fondamentale e di durata variabile, svolto con obbiettivi di crescita e formazione con il fine di rendere autonoma il più possibile la persona in questione. In modo tale che in un futuro sarà in grado di gestire parte dei compiti appresi in totale autogestione.

Retribuzione: €1.200,00 - €1.600,00 al mese

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)

📌 cuoco aiuto cuoco (Bologna)
🏢 MAIZ Taqueria
📍 Bologna