Cerchiamo un Restaurant General Manager a cui affidare la piena responsabilità operativa presso nuova apertura nel Centro Storico di Modena.

Non cerchiamo un semplice direttore, ma una figura con forte mentalità imprenditoriale, capace di guidare il ristorante come una vera business unit: coordinamento e sviluppo del team, organizzazione del personale, controllo dei costi, qualità del servizio, performance commerciali e redditività.

Il ruolo prevede ampia autonomia gestionale, accesso ai principali indicatori economici del locale e responsabilità diretta sul raggiungimento degli obiettivi.

Offriamo un pacchetto composto da retribuzione fissa competitiva e una significativa componente variabile legata ai risultati economici del ristorante,



con un modello pensato per premiare concretamente chi crea valore.

Cerchiamo una persona ambiziosa, presente sul campo, orientata ai numeri e alla qualità, interessata a costruire un percorso di lungo periodo all'interno di un gruppo in crescita.

Per i profili migliori sono previste concrete opportunità di evoluzione verso la gestione di più punti vendita e ruoli di maggiore responsabilità.

Contratto di lavoro: Tempo completo

Retribuzione: a partire da €2.800,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

📌 Restaurant Manager (Modena)
🏢 Estense Hospitality
📍 Modena