Job Farm, per conto di una prestigiosa azienda cliente leader mondiale nel settore del turismo, ricerca Demi Chef de Partie da inserire presso Resort situati in Francia e in Italia (Pragelato) per la prossima stagione invernale.

Entrerai a far parte di una realtà internazionale e strutturata, con la possibilità di valorizzare le tue competenze culinarie, lavorare in un ambiente dinamico e intraprendere un percorso di crescita professionale.

Mansioni

La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di cucina e si occuperà di:

- Preparazione ed elaborazione dei piatti della partita assegnata (cucina calda, fredda o colazioni);
- Organizzazione della mise en place e gestione dell'allestimento e del riassortimento dei buffet, con volumi da 300 a 1.000 coperti per servizio;
- Gestione del servizio al buffet, garantendo qualità e attenzione alle esigenze degli ospiti;
- Coordinamento e supervisione di un team composto da 2 Commis di cucina;
- Controllo della qualità delle preparazioni e del servizio offerto;
- Rispetto delle normative aziendali in materia di igiene e sicurezza alimentare;
- Cura e mantenimento delle attrezzature e degli spazi di lavoro.

Requisiti





Cerchiamo candidati/e in possesso dei seguenti requisiti:

- Esperienza pregressa nel ruolo di Demi Chef de Partie o in posizioni analoghe;
- Competenze nella preparazione e nella gestione delle diverse partite di cucina;
- Capacità organizzative e di coordinamento del personale;
- Disponibilità alla mobilità internazionale e al trasferimento per la stagione invernale;
- Diploma presso un istituto alberghiero costituisce un requisito preferenziale;
- Predisposizione al lavoro in team;
- Flessibilità, dinamismo e attenzione alla qualità del servizio.

Cosa offriamo

- Retribuzione lorda mensile di 1.395 € con contratto francese;
- Vitto e alloggio inclusi;
- Viaggio di andata e ritorno a carico dell'azienda;
- Divise e servizio lavanderia forniti dall'azienda;
- Accesso alle strutture e alle attività del Resort;
- Formazione continua on the job;
- Concrete opportunità di sviluppo di una carriera internazionale.

Sede di lavoro: Francia e Italia (Pragelato) – Resort turistici.

Retribuzione: €1.395,00 al mese

Vantaggi:

- Alloggio

Sede di lavoro: In presenza

📌 Aiuto cuoco (Torino)
🏢 Job farm
📍 Torino