Attività
Operatore Macelleria - FT
Responsabilità principali:
Elaborazione di carne bovina, suina, avicola e altre varietà.
Utilizzo professionale della lama per sezionare e sfilettare i tagli.
Realizzazione di prodotti semilavorati pronti per la cottura, tra cui hamburger, polpettoni, spiedini e arrostiti.
Esecuzione della macinatura delle carni in base alle specifiche richieste.
Organizzazione e tenuta del banco vendita, assicurando igiene e disordine zero.
Imballaggio della merce con relativa etichettatura obbligatoria.
Posizionamento dell'assortimento in camera frigorifera e allestimento vetrine.
Guida e supporto al cliente durante l'acquisto e la preparazione di commissioni su misura.
Segnalazione tempestiva al supervisore di eventuali disservizi o criticità.
Profilo cercato
Eccellenti doti comunicative e spiccata attenzione alla relazione interpersonale.
Padronanza delle razze carnee e riconoscimento dei diversi tagli.
Dimestichezza nel manipolare le lame e procedere al sezionamento.
Conoscenza approfondita delle normative HACCP e sicurezza alimentare.
Autonomia operativa e spirito di adattamento nel lavoro di gruppo.
Focus sul cliente e attitudine alla gestione delle situazioni impreviste.




Disponibilità a turnazioni continue, anche serali, nel weekend e in giorni festivi.
Tipologia contrattuale: Commercio – H011
Ritmo lavorativo: Full time
Retribuzione: ******€ - ******€
I dati retributivi sono rilasciati nel rispetto delle vigenti disposizioni sulla parità e trasparenza salariale, e riferiscono al compenso base o all'intervallo previsto per il ruolo.
La quota individuale sarà definita valutando il bagaglio tecnico, il percorso qualificato e le attitudini del profilo preferito.
I contenuti dell'annuncio non vincolano alcun accordo contrattuale.
Info aggiuntive
Se dimostri precisione, serietà, ottima inclinazione verso il pubblico e una genuina passione per il settore, questo è il momento di candidarti!
Iper La grande i propone un contesto lavorativo vivace e stimolante, con solide prospettive di evoluzione.
Ti aspettiamo in Iper!
La selezione è aperta a candidati di ogni genere secondo il D. Lgs.
********.
È obbligatorio allegare l'autorizzazione al trattamento dei dati sensibili.
I materiali raccolti saranno gestiti in ottemperanza al Regolamento UE ******** (GDPR).

📌 Impiegato/A Macelleria - Full Time (Bardi)
🏢 Iper La Grande I
📍 Bardi