Küchenchef:in – À-la-carte-Restaurant & Club House ab April 2027 Küche Vollzeit m/w/d Du willst nicht einfach nur eine Küche führen – sondern ein kulinarisches Erlebnis mitaufbauen? Hast du Lust auf ein modernes Restaurantkonzept mit hochwertiger Küche, cooler Atmosphäre und einem Team, das gemeinsam richtig etwas bewegen will? Dann könnte NEA genau deine Bühne sein. Denn unser Club House wird nicht einfach ein Hotelrestaurant – sondern ein lebendiger Treffpunkt für Hotelgäste, Locals und Genießer. Pizza, Bistro, hochwertige À-la-carte-Küche, Aperitivo-Kultur und entspannte Genussmomente treffen hier aufeinander. Als Küchenchef bist du kreativer Kopf, Organisator und Leader zugleich – mit viel Gestaltungsspielraum und direktem Einfluss auf die Entwicklung unseres kulinarischen Konzepts. Deine Aufgaben Gesamtverantwortung für den Küchenbereich im Club House Führung, Motivation und Organisation des Küchenteams Planung und Weiterentwicklung der Speisekarte Sicherstellen eines reibungslosen Küchenablaufs Qualitätskontrolle aller Speisen und Prozesse Warenbestellung, Kontrolle und Lagerorganisation Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft Kontrolle von Hygiene- und Qualitätsstandards Enge Zusammenarbeit mit Service, Bar und Geschäftsführung Arbeitszeit Hauptsächlich durchgehender Dienst Ca. 13:00 – 22:00 Uhr Maximal 1 geteilter Dienst pro Woche im rotierenden System Fixer Ruhetag am Montag Bei 5-Tage-Woche zusätzlicher freier Tag zwischen Dienstag & Donnerstagabends) Das wünschen wir uns von dir: Saubere,



strukturierte Arbeitsweise Kreativität & Qualitätsbewusstsein Verlässlichkeit & Verantwortungsgefühl Teamgeist & ruhige Führung auch in stressigen Phasen Mitdenken & Lust, aktiv mitzugestalten Leidenschaft für moderne Gastronomie Lust auf NEA – auf Aufbau, Entwicklung und starke Kulinarik Das erwartet Dich bei uns: Arbeiten in etwas komplett Neuem: Ein frischer Start in einem einzigartigen Konzept: luxuriöse Chalets & Lofts treffen auf ein lebendiges Club House, das zum Treffpunkt für Gäste und Locals wird. Teil der Piris People: Rund 100 echte Charakterköpfe, Strahlemenschen und Teamplayer – eine Familie, zwei Hotels, unendlich viele besondere Momente. Flexibilität, die zu deinem Leben passt: Wahl zwischen 5-, 5,5- oder 6-Tage-Woche – so, wie es für dich am besten passt. Wohnen? Easy. Auf Wunsch Unterkunft direkt im Hotel oder im Mitarbeiterhaus (nur 5 Gehminuten entfernt). Genuss inklusive: Kostenlose Verpflegung 3x täglich im Club House – Frühstück, Mittag- und Abendessen. Mehr als nur ein Job: Gemeinsame Ausflüge, interne & externe Weiterbildungen, persönliche Entwicklung – wir investieren in dich. Richtig starke Ermäßigungen: 30–50 % Rabatt im eigenen Betrieb und bei ausgewählten Partnerhotels. Führung, die wirklich da ist: Wertschätzung, klare Strukturen, regelmäßige Feedbackgespräche, offener Austausch – weil gute Zusammenarbeit kein Zufall ist. Bereit, mit uns durchzustarten? Dann schick uns Deine Bewerbung und erzähle uns, warum Du in unserem Team nicht fehlen darfst! Melde Dich – wir freuen uns auf Dich! Unternehmen: Piris Places - Stay. Meet. Feel. Südtirol Standort: Piris NEA | Nature Escapes & Club House Abteilung: Haustechnik Ansprechperson: Dagmar Gruber | Julian Pirhofer E-Mail Adresse:

📌 Küchenchef:in (Laces)
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