Openjobmetis SpA Divisione Permanent Placement ricerca e seleziona per Azienda Cliente un/a Restaurant Manager. La risorsa, inserita all’interno di una realtà di prestigio, avrà la responsabilità della gestione operativa del ristorante, assicurando elevati standard di servizio e un’efficace organizzazione delle attività. Si occuperà inoltre del coordinamento del team, della gestione del budget e degli acquisti, garantendo un’esperienza di qualità e un forte orientamento alla soddisfazione del cliente.

Principali responsabilità

Gestione e supervisione delle attività operative del ristorante;

Coordinamento, organizzazione e motivazione del personale;

Monitoraggio e mantenimento degli standard qualitativi del servizio;

Gestione del budget e degli acquisti;

Organizzazione dei turni e ottimizzazione delle risorse;

Gestione delle esigenze della clientela, assicurando un servizio attento e professionale;

Collaborazione con la direzione per il raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Requisiti richiesti

Esperienza consolidata di almeno 10 anni nel ruolo di Restaurant Manager o in posizioni analoghe, preferibilmente maturata presso ristoranti o strutture alberghiere di livello;





Comprovata esperienza nella gestione e nel coordinamento del personale;

Ottime capacità organizzative, di leadership e di gestione operativa;

Esperienza nella gestione del budget e degli acquisti;

Buona conoscenza dei principali software gestionali;

Costituisce titolo preferenziale la conoscenza di WyCash;

Conoscenza fluente della lingua inglese;

La conoscenza di una seconda lingua straniera rappresenta un plus;

Robusto orientamento al cliente e spiccata attenzione alla qualità del servizio;

Ottime capacità relazionali, problem solving e gestione dello stress.

Condizioni di inserimento

Assunzione diretta in azienda.

Inquadramento: Quadro B – CCNL Federalberghi.

RAL: € 32.500.

Orario di lavoro full time, 40 ore settimanali, distribuite su 6 giorni lavorativi.

Riposo fisso il lunedì.

Fascia oraria indicativa: 17:30 – 00:10.

L’annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, ai sensi del D. Lgs. 198/2006. L’azienda sostiene i valori di pari opportunità, diversità e inclusione.

#J-18808-Ljbffr

📌 Restaurant Manager (Viu')
🏢 Altro
📍 Viu'