**Descrizione dell'azienda**: - Il Grand Hotel Parker's il primo albergo di Napoli, simbolo di eleganza napoletana e d’ ospitalità di altri tempi. Siamo una dimora indipendente gestito dalla famiglia Avallone dove il team è accolto in un ambiente professionale, sereno ed ospitale._
- All’interno del Grand Hotel Parker’s il George Restaurant è il primo due stelle Michelin 2025 di Napoli_
- Lo Chef Domenico Candela si distingue per un'elegante cucina gastronomica, intrisa di profumi e colori della tradizione campana, in cui la técnica classica si fonde con il suo estro creativo._
- Da maggio 2025 siamo entrati a far parte della famiglia Relais&Chateaux;_ **Descrizione del lavoro**
Il **Restaurant Manager** avrà un ruolo strategico e determinante nello sviluppo del progetto Bidder Terrace. Questa posizione rappresenta un importante trampolino di lancio professionale:
la figura selezionata sarà protagonista di un percorso ambizioso volto a elevare standard qualitativi, organizzativi e di servizio, contribuendo alla crescita della professionalità del team di sala e al rafforzamento della sinergia con la cucina.
- Coordinare e supervisionare tutte le attività di sala, garantendo un servizio impeccabile e coerente con il posizionamento dell’hotel.
- Guidare, motivare e formare il team, promuovendo una cultura di eccellenza, responsabilità e collaborazione.




- Lavorare a stretto contatto con la cucina per creare un’esperienza ospite armonica e distintiva.
- Implementare procedure e standard operativi volti al miglioramento continuo della qualità.
- Monitorare KPI, costi, performance e customer satisfaction.
- Curare la relazione con l’ospite, garantendo un’accoglienza personalizzata e di alto livello. **Qualifiche**
- Esperienza comprovata di almeno 4-5 anni in ruoli di responsabilità in ristoranti di alto livello o strutture alberghiere 5 stelle
- Spiccate capacità di leadership e gestione del team.
- Forte orientamento al risultato e alla qualità del servizio.
- Ottime competenze organizzative e gestionali.
- Conoscenza approfondita delle dinamiche di sala, beverage e gestione operativa.
- Ottima conoscenza della lingua inglese (gradita la conoscenza di una seconda lingua).
- Attitudine al problem solving, visione strategica e spirito imprenditoriale. **Informazioni aggiuntive** Cosa offriamo**:
Entrare a far parte del Grand Hotel Parker’s significa contribuire a un progetto ambizioso, in un contesto che premia il merito e investe concretamente nella crescita professionale.
- Contratto full-time con CCNL Turismo.
- 5 giorni di lavoro a settimana.
- Inserimento in un progetto di sviluppo strategico ad alto potenziale di crescita competente.
- Ambiente dinamico, orientato al miglioramento continuo e alla valorizzazione del talento. Autorizzazione al trattamento dei dati personali

📌 Restaurant Manager - Grand Hotel Parker's (Napoli)
🏢 Grand Hotel Parker'S
📍 Napoli