e-work SpA, sede di Roma, ricerca per importante struttura alberghiera un/una CUOCO/A PER MENSA INTERNA DI HOTEL La risorsa sarà inserita all'interno della mensa aziendale dell'hotel, dedicata alla preparazione dei pasti per i dipendenti e il personale della struttura.
Il/la cuoco/a si occuperà della preparazione quotidiana dei pasti destinati al personale dell'hotel, gestendo le diverse fasi di lavorazione nel rispetto delle tempistiche di servizio, degli standard qualitativi e delle norme igienico-sanitarie.
preparazione e cottura dei pasti destinati al personale dell'hotel; preparazione di primi, secondi, contorni e delle pietanze previste dal menù giornaliero; organizzazione e preparazione della linea; gestione e corretta conservazione delle materie prime; porzionamento e supporto nella distribuzione dei pasti; riordino e pulizia della postazione di lavoro e delle attrezzature; rispetto delle procedure HACCP e delle norme in materia di igiene e sicurezza alimentare.
esperienza pregressa nella mansione di cuoco/a; preferibile esperienza maturata presso mense aziendali,



mense alberghiere, ristorazione collettiva o contesti similari; autonomia nella preparazione delle principali portate; buona capacità organizzativa e di gestione delle tempistiche di servizio; conoscenza delle procedure HACCP; affidabilità, precisione e predisposizione al lavoro in squadra; disponibilità a lavorare su turni.
La risorsa lavorerà indicativamente 4/5 giorni a settimana, in base alla programmazione dei turni, nelle seguenti fasce orarie: 07:*******:*****:*******:30 Si offre inserimento iniziale tramite contratti giornalieri in somministrazione, con turnazioni programmati settimanalmente in base alle esigenze della struttura.
Paga oraria lorda: € 9,56.
#ewhoreca L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs.
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I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE ******** - all'indirizzo web:

📌 Cuoco/A Mensa Hotel (Lazio)
🏢 E-Work S. P. A.
📍 Lazio