Descrizione Lavoro - Pastry Chef de Parte - Nobu Milano
Nobu Milano è alla ricerca di un/una Pastry Chef de Partie che possa soddisfare i clienti seguendo le indicazioni e le ricette dell'Head Pastry Chef.
Il suo lavoro sarà un fattore chiave per mantenere alto il livello della nostra cucina.
Il/la Pastry Chef de Parte sarà responsabile della preparazione di dessert e prodotti di pasticceria e della gestione degli ordini, con l'obiettivo di garantire la massima qualità.
Responsabilità
Seguire le indicazioni del capo pasticcere
Preparare dessert e prodotti di pasticceria
Supervisionare e coordinare la preparazione/presentazione di dolci e dessert.
Preparare i menu in collaborazione con il personale di cucina.
Pulire le aree di lavoro in conformità alle linee guida HACCP.
Contribuire a mantenere un'atmosfera cooperativa e amichevole
Requisiti
Competenze indispensabili
Almeno 3 anni di esperienza in ruoli simili
Capacità organizzative
Orientamento al lavoro di squadra
Competenze gradite:
Conoscenza della cucina giapponese La RAL prevista per questa posizione è di 30.000€.
Promuoviamo la diversità e l'inclusione in tutte le forme, all'interno di un ambiente cooperativo in cui il vostro talento può fiorire nel perseguimento di un obiettivo comune: la vostra e la nostra crescita.
📌 Pastry Chef De Partie Nobu Milano Roma
🏢 Altro
📍 Roma
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