Questa posizione è in Gi Group
Il processo di selezione sarà interamente gestito Gi Group.
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Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di **** professionisti, seleziona per prestigioso hotel 5 stelle lusso:MAÎTRE D'HÔTEL DI SALA PER RISTORANTE FINE DININGLa risorsa sarà inserita in un contesto di hotellerie d'eccellenza, con clientela nazionale e internazionale, e avrà un ruolo strategico nella gestione del ristorante, garantendo un'esperienza di alto livello e coordinando il servizio di sala.
Responsabilità principali:Accoglienza e gestione degli ospiti, assicurando un servizio impeccabile e personalizzato
Supervisione e coordinamento del servizio di sala durante pranzo e cena
Gestione della brigata di sala: pianificazione turni, organizzazione operativa e formazione continua del team
Collaborazione con cucina e altri reparti per garantire fluidità ed efficienza del servizio
Controllo della mise en place e degli standard estetici e qualitativi del ristorante
Gestione delle richieste speciali della clientela (allergie, intolleranze, eventi, VIP)
Monitoraggio degli standard igienico-sanitari e delle procedure operative
Requisiti:Esperienza pregressa in ruoli analoghi in ristoranti di alto livello o hotel 4/5 stelle
Ottima conoscenza della lingua inglese (gradita una seconda lingua)
Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
Spiccate capacità di leadership e gestione del team
Ottime capacità organizzative e di coordinamento tra reparti
Presenza curata, portamento qualificato e pieno rispetto dei protocolli di etichetta e delle norme di comportamento proprie dell'hotellerie di lusso.




Soft skills:Forte orientamento all'ospite e alla qualità del servizio
Eccellenti doti relazionali e comunicative, anche in contesti multiculturali
Problem solving e gestione dello stress nei momenti di picco
Flessibilità, affidabilità e senso di responsabilità
Cosa offriamo:Inserimento diretto in azienda a tempo determinato
CCNL: Turismo-Federalberghi
Contratto full-time
RAL annua: ***********
Livello di inquadramento: 3 Livello
Sede di lavoro Bologna
Facciamo parte di Gi Group Holding () la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro.
Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari.
Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre **** persone.
I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.
Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. **** - SG).
L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs.
n.
******** e ss.mm.ii.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del **** sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.
EU ******** al seguente indirizzo timeContratto:Contratto a tempo indeterminato - in aziendaSettore azienda:Horeca - settore alberghiero, ristorazione e cateringMansione:MaitreSede di lavoro:Emilia-Romagna | Bologna | BolognaFiliale:Milano horecaFiliale / Ref:*******
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📌 Maître D'Hôtel Di Sala Per Ristorante Fine Dining A Bologna
🏢 Gi Group
📍 Bologna