Ricerchiamo Sommelier di Sala

Signorvino, realtà della ristorazione e dell'enoteca con più sedi, ricerca un/una Sommelier di Sala da inserire nel proprio team.

Il ruolo

Accompagnerai i nostri ospiti alla scoperta del vino, consigliando abbinamenti con la nostra proposta di cucina e valorizzando la carta vini e le degustazioni guidate. Sarai un punto di riferimento per il team di sala e contribuirai a creare un'esperienza di servizio attenta e accogliente.

Di cosa ti occuperai
Consigliare e accompagnare il cliente nella scelta del vino, al calice e in bottiglia
Curare il servizio del vino secondo gli standard di temperatura, calice e presentazione
Proporre abbinamenti cibo-vino e dedicarti all'upsell con competenza e naturalezza
Partecipare a degustazioni, serate con la cantina ed eventi in programma
Collaborare alla gestione della cantina, alla rotazione delle bottiglie e alla rilevazione delle giacenze
Formare e affiancare i colleghi di sala sulla conoscenza dei vini
Garantire cura del cliente, fidelizzazione e attenzione alle segnalazioni





Cosa cerchiamo
Diploma o qualifica di sommelier (AIS, FISAR, ONAV o equivalente)
Esperienza pregressa nel ruolo, in ristorante, enoteca o contesto simile
Ottima conoscenza dei vini italiani e delle principali zone di produzione internazionali
Ottime doti relazionali, comunicative e di ascolto
Presenza curata, cordialità autentica e spirito di squadra
Capacità di gestire i momenti di maggiore affluenza mantenendo qualità del servizio
Buona conoscenza dell'inglese
Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi

Cosa offriamo
Inserimento in una realtà strutturata con più punti vendita
Aggiornamento continuo e occasioni di crescita legate a eventi e cene con le cantine
Contesto di lavoro agile, con un team giovane e motivato
Premi al raggiungimento di obiettivi

Retribuzione: €22.000,00 - €28.100,00 all'anno Sede di lavoro: In presenza

📌 Sommelier Milano
🏢 Signorvino
📍 Milano