Staff Chef / Cook Full Time Apertura Nuovi Locali Bardi

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30 set
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Altro
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Bardi

30 set

Altro

Bardi

Realizzazione dei menu nel rispetto degli standard aziendali e della qualità del prodotto.

Si candidi tempestivamente! È previsto un elevato volume di candidati per il ruolo descritto di seguito, non aspetti a inviare il suo CV.

Cottura varia (al forno, su grill, in padella, al vapore).

Impiattamento finale con attenzione ai dettagli.

Gestione scorte e gestione ordini fornitori.

Rispetto scrupoloso delle scadenze alimentari e dei protocolli HACCP.

Igiene e sanificazione di ambienti e macchinari.

Coordinamento operativo del team di cucina.

Cos'è che cerchiamo

Competenza nelle tecniche di cottura.

Sperimentazione e conoscenza di cucine tradizionali e fusion.

Autonomia e work team.

Sensibilità verso il cliente.

Destrezza manuale.





Originalità nelle preparazioni.

Resilienza e problem solving.

Background precedente come cuoco consigliato.

Comunicazione fluida.

Efficienza e rapidità. xkiyazw

Orientamento al servizio.

Contratto : Turismo – H05Y

Retribuzione : 23.000€ - 25.000€

Offerta aperta a candidati di ogni genere (D. Lgs. 198/2006). Trattamento dati in conformità al GDPR 2016/679.

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