Posizione

Esperto/a Produzione Pasticceria - Tempo pieno

Responsabilità:
Produzione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni e lievitati a ricette tradizionali.
Gestione attrezzature (impastatrici, forni, planetarie, sbattitori).
Cottura di torte e dolci.
Decorazione con creme, ganache, frutta e finiture.
Packaging in scatole o sacchetti.
Esposizione in celle o banco temperatura ambiente.
Supporto vendita e consulenza al cliente.
Pulizia e organizzazione del laboratorio.
Rifornimento materie prime e prodotti finiti.
Conformità IgH e sicurezza alimentare.

Requisiti
Conoscenza approfondita delle categorie dolciarie.
Autonomia e spirito partecipativo.
Attitudine al pubblico.
Destrezza e precisione.
Inventiva nella realizzazione.
Padronanza decorativa.
Precedente esperienza come Pasticciere/a tradizionale è un valore aggiunto.




Ottimo rapporto comunicativo.
Rapidità esecutiva.
Orientamento al cliente.
Disponibilità turnaria e festivi.

Contratto : Commercio – H011

Orario : Tempo completo

Stipendio : 23.400€ - 26.500€

Note:

Se cerchi precisione, affidabilità, il contatto con il pubblico e sei appassionato di pasticceria classica, questa potrebbe essere la scelta giusta per te!

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La selezione è aperta a candidati di ogni genere ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Le domande devono includere l'autorizzazione al trattamento dei dati e saranno gestite secondo il Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

📌 Esperto/a Produzione Pasticceria Full Time Milano
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