ppPortrait Milano, parte di Lungarno Collection, è uno degli indirizzi più autorevoli nel cuore del Quadrilatero della Moda. Negli spazi dell'antico Seminario Arcivescovile, l'hotel custodisce 73 camere e suite che interpretano l'eleganza milanese con misura e carattere. /p pFulcro della nostra offerta enogastronomica è il Ristorante 10_11: un ambiente raffinato composto dal bar, ristorante, un incantevole giardino e il suggestivo colonnato affacciato sulla piazza. Aperto tutto il giorno, il 10_11 propone una cucina italiana dai sapori autentici e una proposta mixology ispirata al rito milanese dell’aperitivo. /p pCon piacere condividiamo un’opportunità sfidante al interno del dipartimento bFood Beverage /b come bAssistant Restaurant Manager /b. /p h3Principali Responsabilità /h3 ul liSupportare il Restaurant Manager nella gestione operativa quotidiana del ristorante, del bar e delle aree FB, garantendo elevati standard di servizio; /li liCoordinare e supervisionare il team di sala durante i diversi servizi della giornata, favorendo motivazione, collaborazione e sviluppo delle persone; /li liAssicurare un'esperienza ospite impeccabile e personalizzata, gestendo con professionalità richieste particolari, feedback e complaint; /li liMonitorare il corretto svolgimento delle attività operative, garantendo il rispetto degli standard qualitativi; /li liSupportare la gestione amministrativa del reparto; /li liCollaborare con gli altri reparti dell'hotel per assicurare un servizio fluido; /li /ul h3Requisiti Portrait /h3 pEnergia e grinta, voglia di far crescere il progetto, desiderio di farne stabilmente parte, amore per la città di Milano, attitudine al sorriso, perseveranza, eleganza non solo esteriore.



/p h3Requisiti Desiderati /h3 ul liEsperienza pregressa in ruoli simili e in contesti di lusso; /li liCapacità di adattamento e competenze nella gestione delle operazioni di ristorazione all-day dining; /li liIl titolo di sommelier professionista sarà considerato un plus; /li liFluente conoscenza della lingua inglese, la conoscenza di una seconda lingua straniera è preferibile; /li liOttime capacità organizzative e comunicative, con notevole attenzione ai dettagli; /li liLa conoscenza degli standard Leading Quality Assurance è considerata un valore aggiunto; /li liOrientamento al cliente e al lavoro di squadra; /li /ul h3Cosa Offriamo /h3 ul liUn ambiente di lavoro orientato alla valorizzazione delle proprie attitudini, con percorsi di carriera finalizzati alla crescita professionale e personale; /li liContinue opportunità di formazione, attivabili in base alle necessità; /li liTariffe Staff e Family Friends: soggiorni a tariffe esclusive per te, offerte speciali per amici e familiari nelle nostre strutture; /li liSPA FB Benefits: sconti dedicati per rilassarti nelle SPA e vivere esperienze culinarie nei ristoranti e bar della compagnia; /li liWelfare Program: un piano di welfare aziendale con vantaggi e servizi esclusivi per il tuo benessere; /li liIncentivi annuali: un programma di premi basato sulla qualità, per riconoscere e valorizzare il tuo impegno nella crescita insieme; /li liStaff Celebrations Birthday Celebration: momenti dedicati a festeggiare insieme successi, anniversari aziendali e ricorrenze personali; /li liCultura Arte: accesso gratuito al Museo Salvatore Ferragamo di Firenze, la maison di moda della famiglia da cui la nostra compagnia alberghiera ha origine e di cui interpretiamo la cultura dell'ospitalità; /li liViaggi Ospitalità: tariffe agevolate nel circuito Leading Hotels of the World (LHW) e GHA Discovery; /li liMensa aziendale: pasti comodi, salutari e pratici durante il turno di lavoro; /li liStaffhouse (su disponibilità): alloggio aziendale assegnato in base alle esigenze del momento. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 Assistant Restaurant Manager (Milano)
🏢 Lungarno Collection
📍 Milano