Capo Chef: Guida la Brigata e Menu Creativo di Mare (Italia)

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01 ott
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Altro
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Italia

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Maso Ristorante a Follonica cerca una guida ai fornelli per guidare la cucina e la brigata. Contratto annuale, orari di pranzo e cena in un progetto in evoluzione.
Si cerca una persona con resistente legame al territorio toscano e capacità di innovare in chiave moderna, mantenendo stabilità e continuità del team. Il candidato ideale possiede una radicata conoscenza della tradizione gastronomica toscana e dimensione operativa per coordinare fornitori, ordini e costi.

📌 Capo Chef: Guida la Brigata e Menu Creativo di Mare (Italia)
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