Per rafforzare il nostro team di sala, siamo alla ricerca di una personalità cordiale e professionale come Chef de Rang (m/f/d), che con passione per il Fine Dining, un'assistenza personalizzata agli ospiti e un servizio impeccabile sappia creare momenti gastronomici speciali. LE SUE RESPONSABILITÀ: Gestione autonoma di una propria sezione di sala e assistenza personalizzata ai nostri ospiti durante l'intera esperienza al ristorante Consulenza professionale e personalizzata sui nostri menu, piatti e bevande Garanzia di un servizio Fine Dining attento e professionale Servizio professionale di piatti e bevande nel rispetto dei nostri standard di qualità e servizio Preparazione e controllo della propria sezione e garanzia di una perfetta mise en place Capacità di riconoscere e soddisfare le esigenze individuali degli ospiti e di contribuire alla creazione di occasioni speciali ed esperienze culinarie Guida e supporto dei Commis de Rang all'interno della propria sezione Coordinamento con la cucina e il team di sala per garantire un servizio fluido Utilizzo responsabile di prodotti, materiali e attrezzature di alta qualità Rispetto dei nostri standard di igiene, qualità e sicurezza Stretta collaborazione con il Maître, l'Assistant Maître / Sommelier e l'intero team di sala IL SUO PROFILO: Esperienza pluriennale come Chef de Rang o in una posizione analoga nell'hotellerie o nella ristorazione di alto livello Personalità appassionata dell'ospitalità e piacere nel contatto diretto con gli ospiti Ottima conoscenza del servizio À-la-carte e Gourmet Solide conoscenze di cibi e bevande, idealmente anche nel servizio del vino Elevata attenzione alla qualità e ai dettagli Metodo di lavoro indipendente, strutturato e affidabile Aspetto curato, atteggiamento positivo e comunicazione professionale Spirito di squadra,



flessibilità e piacere nel lavorare in un ambiente internazionale Ottima conoscenza dell'inglese; il tedesco o l'italiano costituiscono un vantaggio COSA OFFRIAMO: L'opportunità di contribuire attivamente, fin dall'inizio, alla cultura del servizio e all'esperienza degli ospiti di un nuovo resort di lusso L'opportunità di lavorare in uno dei più esclusivi hideaway a 5 stelle delle Dolomiti Contratto a tempo pieno con prospettive di lungo termine Opportunità di formazione continua e crescita professionale Retribuzione competitiva con benefit aggiuntivi Collaborazione diretta con l'Executive Chef e la Direzione, con processi decisionali rapidi Alloggio per il personale nella Staff House Vitto anche nei giorni di riposo (colazione, pranzo e cena) Esclusive agevolazioni su trattamenti Spa, prodotti e soggiorni all'interno della SAN SONNEA Collection e degli hotel partner Condivide la nostra passione per l'ospitalità? Saremo lieti di conoscerLa. Inviici la Sua candidatura, completa di curriculum vitae e lettera di motivazione/referenze, a: SAN SONNEA | Human Resources | E-mail: ABOUT US As we turn to Nature. Nature returns to us. Immersi nell’imponente panorama delle Dolomiti, patrimonio dell’UNESCO, e sulle dolci rive del Lago di Garda, abbiamo creato SAN SONNEA: luoghi di profonda rigenerazione, di sviluppo creativo e di consapevole connessione con la natura. Qui gli antichi rituali prendono nuova vita, il potere curativo della terra diventa tangibile e dal silenzio nasce l’ispirazione. SAN SONNEA Family Un rifugio esclusivo per le famiglie ai piedi delle Dolomiti, che offre spazio per esperienze profonde a contatto con la natura e gli animali e rafforza i legami familiari. SAN SONNEA Lodge Immerso nel maestoso paesaggio delle Dolomiti, il lodge è un rifugio per adulti – radicato nella natura, progettato per la consapevolezza e la trasformazione silenziosa. Borgo SAN SONNEA Immerso tra uliveti e giardini, con ampia vista sul lago, questo luogo incarna il legame con la natura, una vita consapevole al proprio ritmo e la leggerezza dello stile di vita italiano. Stipendio: a partire da 2.000,00 €

📌 Chef De Rang (m/f/d) (Funes)
🏢 SAN SONNEA
📍 Funes