Attività Operatore Macelleria - FT

Responsabilità principali:
- Elaborazione di carne bovina, suina, avicola e altre varietà.
- Utilizzo professionale della lama per sezionare e sfilettare i tagli.
- Realizzazione di prodotti semilavorati pronti per la cottura, tra cui hamburger, polpettoni, spiedini e arrostiti.
- Esecuzione della macinatura delle carni in base alle specifiche richieste.
- Organizzazione e tenuta del banco vendita, assicurando igiene e disordine zero.
- Imballaggio della merce con relativa etichettatura obbligatoria.
- Posizionamento dell'assortimento in camera frigorifera e allestimento vetrine.
- Guida e supporto al cliente durante l'acquisto e la preparazione di commissioni su misura.
- Segnalazione tempestiva al supervisore di eventuali disservizi o criticità.

Profilo cercato
- Eccellenti doti comunicative e spiccata attenzione alla relazione interpersonale.
- Padronanza delle razze carnee e riconoscimento dei diversi tagli.
- Dimestichezza nel manipolare le lame e procedere al sezionamento.




- Conoscenza approfondita delle normative HACCP e sicurezza alimentare.
- Autonomia operativa e spirito di adattamento nel lavoro di gruppo.
- Focus sul cliente e attitudine alla gestione delle situazioni impreviste.
- Disponibilità a turnazioni continue, anche serali, nel weekend e in giorni festivi.

Tipologia contrattuale : Commercio – H011
Ritmo lavorativo : Full time
Retribuzione : 23.400€ - 26.500€
I dati retributivi sono rilasciati nel rispetto delle vigenti disposizioni sulla parità e trasparenza salariale, e riferiscono al compenso base o all'intervallo previsto per il ruolo. La quota individuale sarà definita valutando il bagaglio tecnico, il percorso professionale e le attitudini del profilo preferito. I contenuti dell'annuncio non vincolano alcun accordo contrattuale.
Info aggiuntive Se dimostri precisione, serietà, ottima inclinazione verso il pubblico e una genuina passione per il settore, questo è il momento di candidarti

Iper La ampio i

📌 Impiegato/a Macelleria (Lecco)
🏢 Iper La Grande I
📍 Lecco