Su di noi Un complesso di grande fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana.
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Fontanelle Estate è il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l’azienda vitivinicola Vallepicciola e il nuovo hotel 5 stelle lusso, The Club House, inaugurato nel maggio 2022.
Offriamo un’esperienza unica, all’insegna del lusso e del relax, in una location di rara bellezza.
Luogo di lavoro Castelnuovo Berardenga, Siena, Toscana Tipologia A tempo pieno, in sede.
Ruolo Siamo alla ricerca di un Secondo Maître motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage.
Il candidato ideale ha maturato almeno due anni di esperienza nell’ospitalità di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione,
che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo.
La risorsa selezionata dovrà dimostrare empatia e capacità di gestione delle elevate aspettative della clientela, coordinando un team di 8-10 persone e operando sotto la supervisione del Maître, contribuendo a garantire un servizio impeccabile in linea con gli standard della struttura.
Responsabilità principali Coordinamento e supervisione dello staff di sala Accoglienza e gestione degli ospiti Organizzazione del servizio e dei turnazioni Collaborazione con la cucina e il proprio responsabile per garantire un flusso di servizio efficiente Gestione delle prenotazioni e risoluzione delle eventuali criticità Mantenimento degli standard di qualità del locale Requisiti Esperienza comprovata nel ruolo Ottime capacità di leadership e comunicazione Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli Capacità di lavorare sotto pressione e problem solving Conoscenza dei principali protocolli di
📌 Secondo Maître (Italia)
🏢 Fontanelle Estate
📍 Italia
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