WE ARE HIRING – CAPO PARTITA AI PRIMI (m/f/d)
Hotel ANDER – Brunico / Bruneck

Per rafforzare il nostro team di cucina, siamo alla ricerca di un/una Capo Partita ai Primi motivato/a, affidabile e con esperienza nella gestione autonoma della partita.

All’ANDER proponiamo una cucina tipica tirolese interpretata in chiave moderna, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime, alla stagionalità e a una presentazione contemporanea.

Cosa offriamo:

- Posto annuale
- 5 giorni lavorativi a settimana
- Contesto di lavoro professionale e dinamico
- Cucina moderna e ben organizzata
- Possibilità di crescita professionale
- Spazio per contribuire con le proprie idee alla nostra proposta gastronomica
- Condizioni economiche da concordare in base all’esperienza

Cosa cerchiamo:

- Esperienza pregressa come Capo Partita ai Primi o in una posizione analoga




- Capacità di gestire in autonomia la partita dei primi, dalla mise en place al servizio
- Precisione nella gestione delle cotture e attenzione all’impiattamento
- Buona organizzazione anche durante servizi ad alta intensità
- Passione per la cucina tirolese e altoatesina, con apertura verso interpretazioni moderne
- Attenzione alla qualità, alla pulizia e ai dettagli
- Spirito di squadra, affidabilità e voglia di crescere

Hotel ANDER – Brunico, Alto Adige

Interessato/a?
Inviaci la tua candidatura e raccontaci brevemente la tua esperienza.

Entra a far parte del team ANDER!

Retribuzione: €1.900,00 - €2.500,30 al mese

Benefit:

- Alloggio

Sede di lavoro: In presenza

📌 Chef de Partie - Primi (m/f/d) (Brunico)
🏢 Hotel Ander
📍 Brunico