Essere il punto di riferimento per il team e per i clienti, garantendo un ambiente positivo e un servizio di qualità

Gestire il personale quotidianamente, organizzando il lavoro, coordinando le attività e sviluppando il potenziale di ogni membro del team

Gestire gli imprevisti e prendere decisioni in autonomia, individuando rapidamente le soluzioni migliori per il punto vendita

Assicurarti che tutto lo staff conosca e applichi correttamente le procedure aziendali

Monitorare le performance del team, fornendo feedback e intervenendo per mantenere elevati gli standard di lavoro

Garantire che lo store sia sempre pulito, ordinato e conforme agli standard aziendali

Verificare il corretto rispetto delle norme HACCP, il funzionamento delle attrezzature e la corretta registrazione dei lotti

Coordinare la preparazione del servizio prima dell'inizio del turno e le attività di pulizia e riordino al termine

Gestire e coordinare i rider incaricati delle consegne delivery

Gestire l'inventario e le analisi di metà e fine mese, monitorando periodicamente il Food Cost

Monitorare l'approvvigionamento delle materie prime e occuparsi degli ordini settimanali

Collaborare con il dipartimento Operations nell'elaborazione e nel monitoraggio dei KPI

Coordinare le attività di Marketing in collaborazione con il dipartimento dedicato





Verificare le chiusure di cassa, la corretta gestione del denaro e occuparsi dei versamenti settimanali

Cosa cerchiamo

Esperienza nel ruolo di Store Manager, Assistant Store Manager o Team Leader, nel settore della ristorazione

Ottime capacità di organizzazione e gestione del personale

Leadership, autorevolezza e capacità di motivare e sviluppare il team

Capacità di lavorare per obiettivi e di analizzare KPI e risultati

Ottime capacità di problem solving e autonomia decisionale

Precisione nella gestione di procedure, inventario, ordini e cassa

Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi

Energia, proattività e atteggiamento positivo

Resistente spirito di squadra e orientamento al cliente

Passione per il mondo del fast food e dell'hospitality

Se sei una persona che ama guidare un team, prendere responsabilità, affrontare nuove sfide e contribuire concretamente alla crescita di un punto vendita, vogliamo conoscerti!

Entra a far parte di ZULI POKE e cresci insieme a noi in un progetto giovane, ambizioso e in continua espansione.

Retribuzione: €18.000,00 - €23.000,00 all'anno

Retribuzione: €18.000,00 - €23.000,00 all'anno

Sede di lavoro: In presenza

📌 responsabile punto vendita (Italia)
🏢 Zuli poke Srls
📍 Italia