Descrizione dell'azienda DE MORI S.R.L. è un’azienda artigianale con sede di lavoro a Cossato, specializzata nella produzione di grissini, pasticceria e dolci di ricorrenza. La caratteristica principale dell’azienda è la lavorazione a mano dei prodotti, che garantisce alta qualità e attenzione al dettaglio. L’ambiente di lavoro è orientato alla cura del prodotto, al rispetto delle tradizioni e alla costante attenzione agli standard qualitativi. Chi entra in DE MORI S.R.L. trova un contesto dinamico in cui professionalità, precisione e passione per l’arte dolciaria sono valori fondamentali.

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Descrizione del ruolo
Responsabile assicurazione qualità è la figura incaricata di garantire che tutti i processi produttivi rispettino gli standard di qualità, sicurezza alimentare e conformità normativa. Nel lavoro quotidiano la persona si occupa di definire, aggiornare e monitorare le procedure di controllo qualità,



effettuare verifiche in linea e sui prodotti finiti, gestire non conformità e azioni correttive. Coordina le attività di formazione del personale sugli standard qualitativi, collabora con la produzione per il miglioramento continuo dei processi e mantiene la documentazione di qualità sempre aggiornata. Il ruolo è tempo pieno, on-site, con sede di lavoro a Cossato, e richiede una forte attenzione al dettaglio, capacità organizzative e orientamento alla prevenzione dei problemi.

Qualifiche

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- Esperienza consolidata in gestione della qualità in ambito alimentare o manifatturiero, con conoscenza delle normative di sicurezza alimentare (HACCP, sistemi di autocontrollo).
- Competenze in controllo qualità di processo e di prodotto, analisi delle non conformità e definizione di piani di miglioramento.
- Capacità di redigere, aggiornare e applicare procedure, istruzioni operative e documentazione di sistema qualità.
- Ottime doti organizzative, at

📌 Responsabile assicurazione qualità (Cossato)
🏢 DE MORI
📍 Cossato