Manpower ricerca, per prestigioso Hotel 5 Stelle Lusso situato a Cortina, un/una Pasticcere Junior da inserire all'interno della brigata di pasticceria.La risorsa avrà l'opportunità di entrare a far parte di una realtà alberghiera di alto livello, caratterizzata da elevati standard qualitativi e da una costante ricerca dell'eccellenza. Cerchiamo professionisti appassionati di pasticceria, desiderosi di crescere in un ambiente dinamico e altamente formativo.Principali responsabilitàSupportare il Pastry Chef nella preparazione di dessert, torte, prodotti da forno e amenities di pasticceria; Collaborare alla realizzazione delle preparazioni garantendo qualità, precisione e uniformità del prodotto finale; Prepararee dosare correttamente gli ingredienti secondo le ricette e gli standard definiti; Garantireil corretto stoccaggio, monitoraggio ed etichettatura delle materie prime; Mantenereordine, pulizia e organizzazione degli spazi di lavoro; Assicurare il rispetto delle procedure HACCP e degli standard igienico-sanitari aziendali; Curare lacorretta pulizia e sanificazione di attrezzature, strumenti e postazioni di lavoro; Collaborare conil team cucina contribuendo a creare un ambiente di lavoro positivo e orientato alla qualità; Operare mantenendo elevati standard di cura della persona e professionalità.RequisitiEsperienza di 1-2 anni maturata all'interno di laboratori di pasticceria, ristoranti strutturati,



hotel o contesti fine dining; Formazione professionale alberghiera o qualifica nel settore pasticceria/cucina; Conoscenza delle principali tecniche di pasticceria, delle materie prime e delle attrezzature professionali; Forte attenzione ai dettagli e passione per la qualità del prodotto; Buona organizzazione del lavoro e capacità di gestione delle priorità; Predisposizioneal lavoro in team e ottime capacità relazionali; Capacità di lavorare in ambienti dinamici e durante periodi di elevata operatività; Flessibilità, motivazione e desiderio di crescita professionale; Buona conoscenza della lingua italiana; la conoscenza dell'inglese rappresenta un plus; Regolare autorizzazione al lavoro in Italia.Cosa offre l'aziendaInserimento diretto presso la struttura alberghiera; CCNL Turismo Confcommercio; Retribuzione annua lorda compresa indicativamente tra 23.000 € e 24.200 €; Alloggio dedicato ai dipendenti non residenti; Servizio mensa disponibile anche nei giorni di riposo; Percorsi di formazione continua e crescita qualificato; Fondo sanitariointegrativo; Divise professionali su misura e servizio lavanderia; Lavanderia dedicata ai dipendenti presso la staff house; Servizio navetta tra alloggio e struttura.Se desideri sviluppare il tuo talento nella pasticceria all'interno di una prestigiosa realtà dell'ospitalità di lusso e contribuire alla creazione di esperienze gastronomiche di alto livello, inviaci la tua candidatura.

📌 Pasticcere Junior Hotel Di Lusso (Eraclea Mare)
🏢 Manpower
📍 Eraclea Mare