Synergie Italia Spa, Agenzia per il Lavoro, filiale di Chiavenna
, ricerca per struttura alberghiera per la stagione invernale ********* un/una:
CHEF DI CUCINA
Posizione:
La risorsa si occuperà di:
Gestione completa e autonoma della cucina;
Organizzazione delle partite e delle attività operative;
Ideazione e preparazione dei menu del giorno dedicati agli ospiti della struttura;
Elaborazione e gestione di un piccolo menu à la carte;
Controllo della qualità delle preparazioni e delle materie prime;
Gestione e organizzazione delle attività quotidiane della cucina nel rispetto degli standard igienico-sanitari.
Requisiti:
I requisiti richiesti sono:
Esperienza pregressa di almeno 5 anni nel ruolo di Chef di Cucina;
Ottime capacità organizzative e gestionali;
Conoscenza delle procedure HACCP e degli standard di qualità alimentare;
Passione per la cucina e creatività nella proposta gastronomica;
Capacità di lavorare in autonomia e di gestire l'intera operatività della cucina;
Serietà,



affidabilità e orientamento al cliente.
Altre informazioni:
Si offre:
Contratto stagionale per la stagione invernale *********;
Possibilità di prosecuzione del rapporto di lavoro per la stagione estiva ****;
Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze maturate;
Vitto e alloggio inclusi;
Occasione di contribuire attivamente allo sviluppo della proposta gastronomica della struttura.
Orario di lavoro: Full Time.
Sede di lavoro: Madesimo.
Synergie Italia S.p.A - Filiale di Chiavenna
Via Giosuè Carducci, ********** Chiavenna S0
Telefono fisso: ************
E-mail di Filiale: ******
L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs ******** e dei Dlgs ******** e ******** e della PdR ********.
Le persone interessate sono invitate a leggere l' informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE ********.
Aut. Min. Prot. N. **** – SG del 16/12/2004

📌 Chef Di Cucina (Bardi)
🏢 Synergie Italia S. P. A.
📍 Bardi