Il Molinetto Country Club, prestigioso ed esclusivo club sportivo situato a Cernusco sul Naviglio (MI) e partner del circuito Restworld, è una realtà dinamica immersa nel verde, dove la qualità del servizio e l'attenzione al dettaglio si uniscono a un contesto professionale e stimolante.
Per il proprio ristorante interno, la struttura è alla ricerca di 1 Capo Partita a partire da settembre (con disponibilità a valutare anche inserimenti anticipati).
Il Ruolo e le Attività
La figura inserita lavorerà a stretto contatto con la brigata, muovendosi con flessibilità e precisione. Le mansioni principali includono:
- Supporto diretto all'Head Chef nella preparazione delle linee e nella gestione del servizio.
- Gestione in totale autonomia della propria postazione.
- Gestione fluida delle comande durante le ore di servizio, garantendo gli standard qualitativi del club.
- Rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie e cura della pulizia della propria zona di lavoro.
I Requisiti Ricercati
Il candidato ideale possiede una solida base tecnica e la capacità di mantenere la lucidità e la precisione anche nei momenti di picco lavorativo. Nello specifico si richiedono:
- Esperienza: almeno 3-4 anni comprovati nel ruolo di Capo Partita.
- Competenze tecniche:
forte autonomia e flessibilità nel coprire sia la partita dei primi sia quella dei secondi piatti .
- Soft Skills: velocità, precisione e ottima capacità di organizzazione del proprio lavoro.
- Mobilità: il possesso di un un mezzo proprio è fortemente consigliato e preferibile per raggiungere agevolmente la struttura, data la sua ubicazione.
Contratto
Il club offre un ambiente di lavoro serio e una proposta contrattuale solida, finalizzata a una collaborazione a lungo termine:
- Contratto di lavoro: Iniziale a tempo determinato, con reale finalità di inserimento a tempo indeterminato .
- Impegno orario: Full-time (40 ore settimanali) distribuito su 6 giorni a settimana.
- Turnazioni: Misti (spezzati/unici), con una giornata a turno ridotto .
- Compenso: 2123 € lordi mensili.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Lavare i piatti
- Piatti freddi
- Preparare condimenti per insalate
- Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
- Preparazioni
- Pulire la cucina
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
📌 Operatore Di Front Office E Supporto Clienti - €2.123 Al Mese (Cernusco sul Naviglio)
🏢 Il Molinetto Country Club
📍 Cernusco sul Naviglio
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