Per rafforzare il nostro team di cucina, siamo alla ricerca di una persona motivata, attenta alla qualità e affidabile come Cuoco/a per la Colazione (m/f/d), che con passione per prodotti di alta qualità e standard elevati contribuisca a garantire un inizio di giornata perfetto per i nostri ospiti.

LE SUE RESPONSABILITÀ:

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Preparazione e presentazione di piatti di alta qualità per la nostra offerta della colazione

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Responsabilità della propria partita durante il servizio della colazione

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Preparazione e organizzazione di una mise en place impeccabile

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Garanzia della qualità, freschezza e presentazione curata di tutti i piatti della colazione

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Partecipazione creativa allo sviluppo della nostra offerta di colazione con prodotti di alta qualità, regionali e stagionali

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Utilizzo professionale e responsabile di alimenti, utensili e attrezzature di cucina

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Controllo delle merci e corretta conservazione e lavorazione degli alimenti

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Lavoro efficiente ed economico nella propria partita

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Rispetto dei nostri standard di igiene, qualità e sicurezza, nonché delle direttive HACCP





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Stretta collaborazione con l’intero team di cucina per garantire un servizio della colazione fluido

IL SUO PROFILO:

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Formazione professionale come cuoco/a e prima esperienza lavorativa, idealmente nell’hotellerie di alto livello

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Passione per una cucina della colazione di alta qualità e per prodotti freschi e stagionali

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Buone conoscenze dei prodotti e degli alimenti

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Elevata attenzione alla qualità e ai dettagli

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Metodo di lavoro indipendente, strutturato e affidabile

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Mentalità pratica, flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione

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Spirito di squadra e piacere nel collaborare con i colleghi

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Piacere nel contribuire, attraverso una cucina di alta qualità, a creare un’esperienza speciale per i nostri ospiti

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Ottima conoscenza dell’italiano, del tedesco o dell’inglese

COSA OFFRIAMO:

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L’opportunità di contribuire attivamente allo sviluppo del concept della cola

📌 Breakfast Chef (Vipiteno)
🏢 SAN SONNEA
📍 Vipiteno