WE ARE HIRING CAPO PARTITA AI PRIMI (m/f/d) ? Hotel ANDER – Brunico Inizio lavoro: 25 novembre 2026 Per rafforzare il nostro team di cucina, a partire dal 25 novembre 2026, siamo alla ricerca di un/una Capo Partita ai Primi motivato/a, affidabile e con esperienza nella gestione autonoma della partita. All’ANDER proponiamo una cucina tipica tirolese interpretata in chiave moderna, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime, alla stagionalità e a una presentazione contemporanea. Cosa offriamo Posto annuale 5 giorni lavorativi a settimana Contesto di lavoro professionale e dinamico Cucina moderna e ben organizzata Possibilità di crescita professionale Spazio per contribuire con le proprie idee alla nostra proposta gastronomica Condizioni economiche da concordare in base all’esperienza Cosa cerchiamo:



Esperienza pregressa come Capo Partita ai Primi o in una posizione analoga Capacità di gestire in autonomia la partita dei primi, dalla mise en place al servizio Precisione nella gestione delle cotture e attenzione all’impiattamento Buona organizzazione anche durante servizi ad alta intensità Passione per la cucina tirolese e altoatesina, con apertura verso interpretazioni moderne Attenzione alla qualità, alla pulizia e ai dettagli Spirito di squadra, affidabilità e voglia di crescere Interessato/a? Inviaci la tua candidatura e raccontaci brevemente la tua esperienza. Entra a far parte del team ANDER ?‍??

📌 Chef de partie (Brunico)
🏢 Hotel Restaurant ANDER
📍 Brunico