Küchenchef:in – À-la-carte-Restaurant & Club House ab April 2027 Küche Vollzeit m/w/d Du willst nicht einfach nur eine Küche führen – sondern ein kulinarisches Erlebnis mitaufbauen? Hast du Lust auf ein modernes Restaurantkonzept mit hochwertiger Küche, cooler Atmosphäre und einem Team, das gemeinsam richtig etwas bewegen will? Dann könnte NEA genau deine Bühne sein. Denn unser Club House wird nicht einfach ein Hotelrestaurant – sondern ein lebendiger Treffpunkt für Hotelgäste, Locals und Genießer. Pizza, Bistro, hochwertige À-la-carte-Küche, Aperitivo-Kultur und entspannte Genussmomente treffen hier aufeinander. Als Küchenchef bist du kreativer Kopf, Organisator und Leader zugleich – mit viel Gestaltungsspielraum und direktem Einfluss auf die Entwicklung unseres kulinarischen Konzepts. Deine Aufgaben Gesamtverantwortung für den Küchenbereich im Club House Führung, Motivation und Organisation des Küchenteams Planung und Weiterentwicklung der Speisekarte Sicherstellen eines reibungslosen Küchenablaufs Qualitätskontrolle aller Speisen und Prozesse Warenbestellung,
Kontrolle und Lagerorganisation Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft Kontrolle von Hygiene- und Qualitätsstandards Enge Zusammenarbeit mit Service, Bar und Geschäftsführung Arbeitszeit Hauptsächlich durchgehender Dienst Ca. 13:00 – 22:00 Uhr Maximal 1 geteilter Dienst pro Woche im rotierenden System Fixer Ruhetag am Montag Bei 5-Tage-Woche zusätzlicher freier Tag zwischen Dienstag & Donnerstagabends) Das wünschen wir uns von dir: Saubere, strukturierte Arbeitsweise Kreativität & Qualitätsbewusstsein Verlässlichkeit & Verantwortungsgefühl Teamgeist & ruhige Führung auch in stressigen Phasen Mitdenken & Lust, aktiv mitzugestalten Leidenschaft für moderne Gastronomie Lust auf NEA – auf Aufbau, Entwicklung und starke Kulinarik Das erwartet Dich bei uns: Arbeiten in etwas komplett Neuem: Ein frischer Start in einem einzigartigen Konzept: luxuriöse Chalets & Lofts treffen auf ein lebendiges Club House, das zum Tr
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.