Iper La notevole i cerca un Responsabile della gestione della pescheria per guidare un team di circa 10 operatori. Richiesta gestione quotidiana del reparto e coordinamento operativo, inclusa la preparazione e l'assistenza alla clientela.
Il ruolo prevede sfilettamento e gestione delle scorte, con particolare attenzione alla rotazione e al mantenimento di elevati standard di igiene e servizio.
📌 Capo Pescheria (Italia)
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📍 Italia