La Struttura

Il suo CV è pronto? Se sì, e se è convinto/a che questo sia il ruolo giusto per lei, si candidi il prima possibile.
dopo aver controllato tutte le informazioni di lavoro riportate di seguito.

Guild Living Siena è un originale progetto di ospitalità pro-age e una Residenza Turistica Alberghiera 4 stelle dedicata a una nuova generazione di over 65 attivi, autonomi e alla ricerca di un'esperienza di vita di qualità, benessere e socialità.

Immersa in un contesto unico e suggestivo, la struttura comprende 82 appartamenti, un ristorante da circa 50 coperti, piscina con area esterna, spazi dedicati al wellness e attività orientate al benessere e alla longevità.

Il progetto Guild Guild Pro-Age nasce con l'obiettivo di promuovere un nuovo modo di vivere il tempo maturo: non come una fase di rinuncia, ma come un periodo ricco di energia, esperienze, relazioni e qualità della vita.

Alimentazione equilibrata, movimento, cultura, socialità e ospitalità di alto livello sono elementi fondamentali del modello.





La cucina rappresenta un elemento centrale dell'esperienza degli ospiti: una proposta gastronomica di qualità, attenta alla stagionalità, alla tradizione mediterranea e ai principi di benessere e longevità.

Per ampliamento del team Food & Beverage ricerchiamo: Sous Chef / Capo Partita con possibilità di supporto Food & Beverage La figura sarà inserita nella brigata di cucina e collaborerà con lo Chef nella gestione operativa del reparto, contribuendo allo sviluppo di un'offerta gastronomica coerente con il posizionamento resort 4 stelle pro-age Responsabilità principali Gestione autonoma della propria cucina secondo esperienza e organizzazione della cucina.

Preparazione e presentazione dei piatti garantendo elevati standard qualitativi.

Collaborazione nella creazione e sviluppo dei menu stagionali.

Attenzione alla qualità delle materie prime, alla stagionalità e all'equilibrio nutrizionale.

Rispetto degli standard igienico-sanitari e delle procedure H

📌 Sous Chef (Gallicano Nel Lazio)
🏢 Guild Living
📍 Gallicano Nel Lazio