Luogo di lavoro: Cortina d'AmpezzoILRUOLOPerlanostraaperturadiTheFirstCortina,siamoallaricercadiunafiguradiAssistantRestaurantManager.InqualitàdiAssistantResturantManager,affiancheràilRestaurantManagernellagestionedellaristorazione,focalizzandosisulserviziodisalacheguideràesupervisionerà,altresì,supportandolostessonellepraticheamministrativeeburocraticheovenecessario.Unendosiallanostrafamigliailnostro,saràaccoltodaunteamprofessionale.LATUAATTIVITÀ:SupervisionedelleattivitàeoperazionidiroutineAssistenzaallaideazione,programmazioneestampadeimenù; SupervisionareilTeamdiSalaecoordinarsisempreconilTeamdelBaredellaCucina,pergarantireunservizioimpeccabile; MantenerelaqualitàeglistandarddelserviziooffertidalGrupposemprealti; Rispettarelenormediigieneesicurezzaalimentare(HACCP)egarantiresemprechevenganorispettatelenormativedisicurezzasuiluoghidilavoro; Controllarechegliobiettivifinanziariedeconomici,sianosempreraggiuntiSupportareeconsigliareilRMnelledecisioniamministrativefinanziarieeorganizzativeIdentificarefabbisognienecessitàdelproprioTeam,esvilupparepianidisviluppo,chiarendoleprioritàedandosemprelineeguidachiare,mantenendounflussodicomunicazionecontinuo; Assicurarsichelaproduttivitàepro-attivitàdelTeamrimangacostanteneltempo; Garantirelasoddisfazionedeiclienti,assicurandosicheeventualirichiesteesegnalazionivenganocorrettamenteesauriteecomunicateallacucinaAiutarecamerieridisalaneimomentidimaggioreaffluenza,guidandocomeesempio; Coordinarsiconiresponsabilideglialtrirepartiincasodieventispeciali#J-18808-Ljbffr
📌 Assistant Restaurant Manager (Cortina d'Ampezzo)
🏢 The First Hotels Cortina
📍 Cortina d'Ampezzo
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