LAVAPIATTI
Inserimento stabile presso prestigioso Hotel a Cortina d'Ampezzo

Un prestigioso Hotel di Cortina d'Ampezzo ricerca LAVAPIATTI da inserire stabilmente nel proprio organico. L'opportunità non è stagionale e prevede un inserimento diretto all'interno di una struttura alberghiera di alto livello.

Responsabilità principali

- Utilizzare e mantenere le attrezzature e gli strumenti per la pulizia, comprese le lavastoviglie industriali, le postazioni di lavaggio manuale, le aree per la pulizia delle pentole e i compattatori dei rifiuti.
- Monitorare le scorte di materiali di consumo, riducendo sprechi e scarti.
- Garantire il corretto lavaggio di stoviglie, posate, bicchieri, pentole, padelle e altri utensili da cucina secondo gli standard qualitativi richiesti.
- Controllare, ritirare e impilare gli articoli puliti, verificando costantemente se alcuni necessitano di essere nuovamente puliti o lavati.
- Posizionare e risciacquare con acqua calda tutti gli articoli caricati nelle rastrelliere per rimuovere residui di cibo. Selezionare, mettere in ammollo e lavare o rilavare le posate.
- Assicurarsi che le attrezzature pulite siano conservate nelle aree appropriate e smaltire il vetro negli appositi contenitori, seguendo tutte le procedure di qualità.
- Lavare e disinfettare cucina e altre aree del reparto, tavoli, utensili, coltelli, contenitori e bidoni.
- Supportare le attività di magazzino, come la ricezione delle merci, il corretto stoccaggio dei prodotti deperibili e la rotazione delle scorte.
- Garantire il corretto utilizzo e stoccaggio di prodotti chimici e detergenti.




- Svuotare e gestire i contenitori sporchi per lo sbarazzo in conformità ai programmi di raccolta dei rifiuti.
- Svuotare e mantenere puliti i cestini e l'area dei cassonetti.
- Smontare gli scatoloni e conferire cartone e altri materiali riciclabili negli appositi contenitori per la raccolta differenziata.
- Collaborare alle attività periodiche di inventario delle attrezzature operative.
- Supportare l'organizzazione di eventi e servizi speciali, come la preparazione di ordini di piatti e altre richieste operative.
- Rispettare tutte le procedure, le policy e gli standard di servizio dell'hotel, comprese le norme HACCP e le procedure di salute e sicurezza.
- Partecipare ai corsi di formazione e agli eventi aziendali.

Requisiti

- Ottima conoscenza delle procedure di pulizia, dell'utilizzo delle lavastoviglie industriali e dei prodotti chimici da impiegare.
- Completa comprensione delle procedure HACCP e delle loro finalità.
- Conoscenza delle normative e procedure in materia di salute e sicurezza sul lavoro.
- Buone capacità comunicative.
- Elevata attenzione ai dettagli e buone capacità organizzative.
- Conoscenza degli standard qualitativi dei ristoranti dell'hotel.
- Flessibilità,



adattabilità e capacità di lavorare sotto pressione rispettando scadenze e standard qualitativi richiesti.
- Buona conoscenza della lingua italiana; la conoscenza dell'inglese costituisce un plus.
- Regolare autorizzazione al lavoro in Italia.

Contratto e benefit

- Assunzione diretta presso l'hotel con applicazione del CCNL Turismo Confcommercio (H052).
- Retribuzione Annua Lorda (RAL) compresa tra 22.000 € e 22.800 €, oltre ai seguenti benefit:
- Per i non residenti: alloggio e mensa aziendale disponibile anche nei giorni di riposo, in una nuova struttura per il personale con vista sulle montagne.
- Percorsi di aggiornamento continuo a 360° e opportunità di crescita professionale.
- Fondo sanitario.
- Divise personalizzate e servizio gratuito di lavanderia esterna.
- Lavanderia presso la struttura del personale per gli indumenti personali.
- Servizio navetta aziendale tra la residenza del personale e l'hotel.

Tutti i CV devono essere inviati corredati dall'autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

L'offerta di lavoro è rivolta anche alle categorie protette iscritte alle liste di collocamento mirato ai sensi dell'Art. 1 e dell'Art. 18 della Legge 68/99 ed è aperta a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto delle Leggi 903/77, 125/91 e 198/2006, garantendo pari opportunità ed evitando qualsiasi forma di discriminazione diretta o indiretta basata su genere, razza, età, disabilità o orientamento sessuale.

[email protected]
0437 943753

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Annuncio valido fino a: 31-Dec-2026

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📌 Lavapiatti (Cortina d'Ampezzo)
🏢 Manpower
📍 Cortina d'Ampezzo