a norma con i manuali aziendali, garantendo standard qualitativi elevati.
Cottura di pietanze
mediante forni, griglie, padelle e cotture al vapore.
Packaging
dei prodotti finiti in contenitori idonei.
Carico e rifornimento
del banco vendita con le merci del settore gastronomia.
Verifica
delle scadenze, conformità alle normative HACCP e rotazione merce (FIFO).
Mantenimento dell'igiene
e dell'ordine nel proprio reparto.
Supporto ai clienti
per la ricerca e la scelta dei prodotti più adatti.
Comunicazione
al responsabile di eventuali anomalie o criticità.
Organizzazione dello stoccaggio
alimentare e controllo degli ordini.
Sanificazione e pulizia accurata di cucine e strumenti di lavoro.
Profilo Richiesto
Padronanza delle principali tecniche di cottura.
Esperienza nella preparazione di ricette della tradizione italiana e internazionale.
Attitudine al lavoro in squadra e autonomia operativa.
Facilita nell'interazione con il pubblico.
Destrezza manuale e attenzione al dettaglio.
Problem solving e gestione dello stress.
Precedente occupazione in gastronomia è preferibile.
Diploma di maturità di indirizzo alberghiero o enogastronomico.
Ottimi doti comunicative e relazionali.
Velocità e precisione nello svolgimento delle attività.
Focus sul cliente e orientamento alla risoluzione.
Disponibilità a turnazioni continue, festive e week-end.
Contratto
: Commercio - H011 Orario
: Full time
Retribuzione
: 23.400€ - 24.000€ Dettagli Aggiuntivi
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