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·Consulenzaagliospitinellasceltadelvino,creandoabbinamenticonilmenu;
·Raccontoepresentazionedelleetichette,valorizzandoneterritorio,metodoproduttivoecaratteristicheorganolettiche;
·Supervisionedellacorrettaconservazioneeserviziodelvinosecondoglistandarddisala;
·CollaborazioneconloChefeilRestaurantManagerperladefinizionedegliabbinamentiedellepropostestagionali;




·Monitoraggiodellescorteegestionedegliordini,nelrispettodeglistandardqualitatividellocale.
Requisitirichiesti:
·EsperienzaconsolidatanelruolodiSommelierincontestifinediningodialtolivello;
·Conoscenzaapprofonditadelmondovitivinicolonazionaleeinternazionale;
·Ottimecapacitàdiconsulenzaestorytellingdelprodotto;
·Spiccatoorientamentoalclienteesensibilitànelcreareun'esperienzapersonalizzata;
·Eleganza,professionalitàeattentionaidettagli;
·CertificazioneAIS,WSEToequivalente(preferibile);
·Passioneautenticaperl'enogastronomiaecostanteaggiornamentosulletendenzedelsettore.
·OttimaconoscenzadellalinguaItalianaeInglese
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