Per la nostra struttura “La Fattoria di Vignamaggio” stiamo ricercando un/a Aiuto pasticcere/a con conoscenze di base anche in cucina, motivato/a a crescere professionalmente all’interno di un contesto agile, stimolante e orientato all’eccellenza. La risorsa supporterà il team nelle diverse attività operative quotidiane, contribuendo alla preparazione delle portate, delle produzioni di pasticceria e al mantenimento degli elevati standard qualitativi e organizzativi della cucina.
Supportare operativamente la linea nella preparazione dei piatti
Supportare il/la pasticcere/a nella preparazione degli impasti base
Collaborare nella preparazione degli ingredienti, pesatura e preparazione secondo ricettario aziendale
Mantenere pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro e delle attrezzature
Esperienza anche breve in cucina o percorso di scuola alberghiera
Conoscenza delle tecniche di cucina e/o pasticceria di base e predisposizione al’apprendimento
Flessibilità, capacità organizzative e orientamento alla qualità
Persona automunita e preferibilmente residente in zone limitrofe.
CCNL Agricolo - Operaio Qualificato, paga oraria € 14,28.

📌 Commis di cucina e aiuto pasticcere (Italia)
🏢 Vignamaggio
📍 Italia