Posizione: Chef
Dove: Maso Ristorante, Follonica (GR)
Inizio: Novembre 2026

Maso Ristorante cerca la sua nuova guida ai fornelli. Vogliamo costruire una squadra stabile, affiatata e duratura. Si offre contratto annuale. Il lavoro sarà suddiviso sui servizi del pranzo e della cena.
Chi stiamo cercando: Cerchiamo un talento emergente: una mente dinamica, carica di energia, spirito di iniziativa e voglia di osare.

Il cuore della nostra proposta è il mare e l'eccellenza della nostra terra. Per questo, abbiamo bisogno di una persona con una radicata e profonda conoscenza della tradizione gastronomica toscana e dei suoi prodotti, ma che abbia la creatività necessaria per rileggerla in chiave moderna. Per garantire la continuità e la stabilità che cerchiamo per il nostro progetto, una resistente connessione e vicinanza al nostro territorio rappresentano un requisito fondamentale.

Cosa farai:




• Prenderai in mano la gestione operativa della cucina e della brigata.
• Svilupperai un menù creativo, valorizzando il pescato e le eccellenze regionali.
• Gestirai gli ordini, i fornitori e l'ottimizzazione del food cost.

Cosa offriamo:
• Contratto annuale e reale stabilità lavorativa.
• L'opportunità di dare la tua impronta a un progetto in piena evoluzione.
• Inquadramento commisurato alle tue reali capacità e al percorso che faremo insieme.

La residenza in zona e la conoscenza del territorio costituiscono requisiti preferenziali.

Se hai la determinazione giusta e vuoi mettere radici in un progetto stimolante, manda la tua candidatura o invia il tuo cv a [email protected]

📌 Chef di cucina (Follonica)
🏢 Maso ristorante
📍 Follonica