Descrizione dell'azienda Forneria Carra è una realtà artigianale con sede di lavoro a Bagnolo San Vito, specializzata nella produzione di prodotti da forno dolci e salati di qualità. Il suo laboratorio produttivo rifornisce i punti vendita diretti, nonchè altre rivendite, bar, ristoranti e grossisti sul territorio italiano. Abbiamo a cuore l'ambiente di lavoro, siamo una squadra giovane e coesa, si respira un clima positivo, orientato alla cura del prodotto insieme al rispetto delle tempistiche e scalette di produzione giornaliere. Chi entra in Forneria Carra ha l’occasione di contribuire in modo concreto alla crescita del laboratorio ed allo sviluppo di nuove proposte per la clientela.

Descrizione del ruolo Pasticcere lavorerà nella sede produttiva a Bagnolo San Vito, full time dal lunedì al venerdì, orario continuato dalle 9:00 alle 17:00 + 1 o 2 domeniche al mese a turno. (con disponibilità a modificare ingresso o uscita a seconda della scaletta di produzione).
La figura si occuperà quotidianamente della preparazione di impasti, creme, farciture e decorazioni,



seguendo ricette consolidate e partecipando alla creazione di nuovi prodotti. Tra le attività rientrano la cottura dei dolci, il controllo della qualità delle materie prime, l’organizzazione del banco di lavoro e il rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie. Il pasticcere collaborerà con il resto del team per garantire continuità di produzione, puntualità nelle consegne e un elevato standard di presentazione dei prodotti.
Qualifiche
• Il candidato dovrà possedere esperienza nella preparazione di prodotti da forno dolci e salati.
• È importante avere conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione, farcitura e decorazione.
• Costituiscono titolo preferenziale formazione nel settore della pasticceria, attestato HACCP, corso sulla sicurezza sul lavoro.
• Sono richieste PASSIONE E PROFESSIONALITA', nonchè affidabilità, precisione e disponibilità.

📌 Pasticcere (Bagnolo San Vito)
🏢 Forneria Carra
📍 Bagnolo San Vito